究極の抹茶体験「ALL FOR ONE」第二弾
山政小山園は、2020 年 12 月8日（火）より、優れた茶生産農家が日本一の味わいを競う「茶品評会」に出品したもの（国内の抹茶原料葉生産量のわずか0.03%※)を落札して使用し、「抹茶の、再発見。」をテーマに究極の抹茶体験を提供するプロジェクト「ALL FOR ONE」を始動させました。第一弾「究極の抹茶とスイーツで楽しむ "おうちでお茶会セット"」は、目標額の1,000,000円を大きく上回る5,277,960円（2021年1月31日に受付終了）のご注文を頂いております。コンラッド大阪とのアフタヌーンティーコラボは、ALL FOR ONEプロジェクトの第二弾です。
抹茶とストロベリーのマリアージュ
2021 年 4月1日(木)より、"究極の抹茶体験 第二弾"として、コンラッド大阪（大阪市北区中之島）「40スカイバー＆ラウンジ」にて、アフタヌーンティコラボレーションを実施致します。品評会出品抹茶と旬のストロベリーをふんだんに使用した、抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティーとなっており、究極の抹茶を飲み、食べられるこの企画。2021年6月29日（火）まで毎日開催いたします。
究極の抹茶体験を絶景のスカイビューで
地上200メートル、天空に浮かぶかのような「40スカイバー＆ラウンジ」でご提供するストロベリーアフタヌーンティー。煌めくアートをくぐり抜け、川と海、大阪から神戸まで見渡すことが出来る180度の絶景が迎えてくれます。まず運ばれて来るのはショットグラスで楽しむ品評会抹茶。国内生産量の僅か0.03%の希少な抹茶です。その抹茶と旬のストロベリーをふんだんに使用し、エグゼクティブぺストリーシェフ ジミー・ブーレイ氏が創作したフランス菓子をベースに抹茶を融合させた極上のスイーツへと続いていきます。
フランス語で「秘密の花園」という意味に名付けられた、コンラッド大阪の春のアフタヌーンティー「ル・ジャルダン・スクレ」を、緑をほどこした華やかなティースタンドと共にお楽しみいただけます。国内生産量わずか0.03％の品評会の抹茶を、飲んで、食べて存分にご堪能ください。
（写真左より）
抹茶ラテカップ
ブルーベリーとラベンダーの爽やかな香りに包まれて、中にはセミリキッドの溶けだすような抹茶のゼリーソース。旨み豊かな抹茶パウダーがすっきりとした後味を作り出します。
ストロベリーと抹茶モンブラン
モンブラン型のストロベリージェルクリームの中には、瑞々しいフレッシュのストロベリーが丸ごと入っています。アーモンドサブレの香ばしい土台の中には抹茶のスポンジ、クリーム、メレンゲと共に、口の中で広がる様々な食感をお楽しみください。
ビター＆スイート 抹茶パリブレスト
甘さの違う2種類の抹茶のクリームを使用したパリブレスト。口の中で徐々に変化する甘味を楽しむことが出来ます。シューの中には、ジミー特製のストロベリーのプラリネを忍ばせて。
ストロベリーミントと抹茶カロリン
ミントと抹茶という組み合わせは、ジミーならではの以外な素材の組み合わせで、新たな相性の良さを創り上げたもの。他のどこでも味わったことのない、新たな素材の融合の味わいをご堪能ください。
抹茶とローズのスコーンとストロベリーソース
抹茶が香るスコーンの中にホームメイドのストロベリーソースをたっぷりと。ザラメのカリッとした食感と、ソフトなスコーンをお楽しみください。
うまみアライアンス
ジミーが試作を重ねて作り上げた胡椒と塩バニラアイスクリームとストロベリーに、たっぷりと抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースをかけて。塩がバニラと抹茶の旨みを引き出し、胡椒が少しスパイシーな後味を演出します。こちらも以外な組み合わせをお楽しみいただける一品です。
【特典１】「＃AFO抹茶」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。
【特典２】プロジェクト第一弾ご購入者全員に送付している、シリアルナンバー入りカードをご持参いただいた方（ご同行者様含む）に、「ALL FOR ONE」より、アフタヌーンティーメニューに使用される、国内生産量003％の品評会抹茶「AFO ONE」をお一人様１缶差し上げます。（先着順：数に限りがございます）
抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー
期間 2021年4月1日（火）～6月29日（火）
時間 11:00～20:00（L.O.18:00）※2時間制※予約は下記時間帯の4部制
【1部】11:00～／11:30～／12:00～
【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
【4部】17:30～／18:00～
場所 40スカイバー＆ラウンジ（40階）
料金 4,500円
※表示金額には別途税金とサービス料が加算されます。
URL 予約サイトへ
ご予約 コンラッド公式ホームページ もしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
