「MATCHAのサードウェーブ」を鎌倉から世界へ発信
ATELIER MATCHAは、山政小山園の抹茶を新しいスタイルでお届けする事業。2021年夏、「日本で育まれた抹茶本来の美味しさと文化を楽しめる抹茶体験を提供したい」というコンセプトのもとに誕生しました。「MATCHAのサードウェーブを世界へ」をミッションに掲げ、京都宇治の上質なプレミアム抹茶をもっとカジュアルに、もっとクリエーティブに楽しむ新世代のMATCHA体験を銀座から世界に発信しています。
この度ATELIER MATCHAは、新業態のMATCHAスタンドを国内２店舗目として鎌倉に、12月20日（金）にオープンいたします。（当初10日を予定しておりましたが、都合により変更）古い歴史と文化を持ち、茶の湯とも深い関わりを持つ鎌倉。近年では日本のみならず世界から多くの観光客が訪れる日本屈指の人気観光地から、新たなMATCHAの魅力を発信していきます。
コンセプトは「ユニバーサルフレンドリー」。ミルクが選べる抹茶ラテ
グローバルかつダイバーシティな街・鎌倉での新たなチャレンジとして、「ユニバーサルフレンドリー」（あらゆる人にフレンドリーであること）をテーマにオーツミルクと豆乳、２種のプラントベースミルクが選べるMATCHAラテが登場。京都宇治・山政小山園の茶道用手摘み一番茶「小倉山」を贅沢に使用したATELIER MATCHAの看板メニューを、ご自分の好みやポリシーに合わせたミルクでお楽しみいただけます。
海外のお客様からリクエストの多いプラントベースミルク。オーツミルクと豆乳は、試飲を重ねて抹茶によく合うさっぱり雑味のないブランドを厳選。ご注文をいただいてから一杯一杯電動茶筅でお点てする抹茶の旨味と香りと共に、いつもとは一味違う新しいMATCHAラテをぜひ体験してください。
●元祖米粉スイーツ。進化したカップスタイルのネオ団子「MOCHI スティック」
「ユニバーサルフレンドリー」のコンセプトの下、小麦粉を使わない米粉の鎌倉限定スイーツがデビューします。日本が誇る元祖米粉スイーツ・お団子が透明なカップに逆さまに刺さったユニークな「MOCHIスティック」は、京みたらし、抹茶みつ、ストロベリー、モンブランの4種類。見た目もフレーバーも今までにないクリエーティブなネオお団子スイーツです。カップに入っているため、持ち歩いても手が汚れず鎌倉散策のお供にもぴったりです。お団子は、京都宇治・西浦商店の白だんごを使用。上質な上新粉で作られた大きくてほんのり甘いもちもちのお団子は、どんなフレーバーとも相性抜群です。
●MOCHI スティック京みたらし （販売価格720円税込）
京都の伝統的な醤油「京むらさき」を使用。コクのある醤油の香りと上白糖の甘さがベストマッチ。みんなが大好きなトラディショナルなみたらしMOCHIスティックです。
●MOCHIスティック 抹茶みつ（販売価格720円税込）
京都宇治・山政小山園の茶道用抹茶「松風」を贅沢に使用した自家製の抹茶みつ。
ほろ苦い中にも抹茶の香りが広がる、抹茶ファンにはたまらない美味しさです。
●MOCHIスティック ストロベリー（販売価格810円税込）
色鮮やかないちごソースとオリジナルのいちごホイップ、トッピングしたミックスベリーの甘酸っぱさがアクセントの新感覚のフルーツ系MOCHI スティックです。
●MOCHIスティック モンブラン（販売価格810円税込）
秋冬に大人気のモンブランがお団子になりました。自家製の濃厚なモンブランクリームをたっぷり使用しさらに渋皮栗もトッピング。栗×お団子の新しい美味しさです。
●お団子＋MATCHAラテをスタイリッシュに持ち歩ける「鎌倉モチ歩きセット」
鎌倉の街歩きのお供に。MATCHAラテを飲みながらMOCHIスティックを堪能できるスペシャルセット「鎌倉モチ歩きセット」がお目見えします。オリジナルのテイクアウトバックにお好きなラテとお団子を入れて持ち歩ける今までにないドリンク＋スイーツの持ち歩きセット。組み合わせによっては最大110円お得なセットメニューです。お好きなお団子とラテを組み合わせてお楽しみください。（オーツミルク、豆乳オプションはセットとは別料金となります）。
●トッピングで楽しむ「ごちそうMATCHAラテ」4種類もラインアップ
本店で人気の「ごちそうMATCHAドリンク」が鎌倉でもデビュー。人気の高いMATCHAわらび餅しるこ、MATCHA黒蜜きなこラテに加えて、鎌倉店限定のMATCHAキャラメルマキアート、MATCHAクリームいちごも登場。寒い冬にホットで飲みたいMATCHAドリンク４種をラインアップしました。京都宇治のプレミアムMATCHAの美味しさをお好みのフレーバーでお楽しみください。またお団子と相性ばっちりのストレートMATCHA「お薄MATCHA」、ほうじ茶の香ばしい美味しさを堪能できる「ほうじ茶ラテ」も気分に合わせてセレクトできます。抹茶ドリンクには全て山政小山園の茶道用プレミアムMATCHA「小倉山」を使用しています。
●MATCHAわらび餅しるこ（販売価格 850円税込）
温めたわらび餅と練乳入りのMATCHAラテ、ホイップクリームとあんこ。みんなが大好きなわらび餅入りのお汁粉MATCHAラテです。
●MATCHA黒蜜きなこラテ（販売価格 790円税込）
黒蜜のこっくりとした甘さと抹茶の旨み、きな粉の香ばしい香りがベストマッチ。冬にぴったりのほっこり温まるごちそうMATCHAラテです。
●MATCHAクリームいちご（販売価格 850円税込）
甘酸っぱいいちごソースとフリーズドライいちご、２つのいちごの美味しさを抹茶の旨みと共に楽しむフルーティなごちそうMATCHAラテです。
●MATCHAキャラメルマキアート（販売価格 790円税込）
コーヒーで人気のキャラメルマキアートがMATCHAラテになりました。キャラメルソースとアーモンド香るほろ甘いごちそうMATCHAラテです。
お土産も充実。フィナンシェとブールドネージュ、２種の米粉スイーツ
「ユニバーサルフレンドリー」をテーマに、鎌倉限定で2種類の米粉抹茶スイーツをご用意しました。
●鎌倉オチャポロン（米粉ブールドネージュ6個入り） 販売価格740円税込
米粉ブールドネージュ「KAMAKURA オチャポロン」は、茶道用抹茶「松風」を使用した贅沢なブールドネージュ。米粉ならではのサクッと軽い食感とプレミアムMATCHAならではの豊かな香りとほろ苦さが魅力です。オリジナルキャラクター「オチャポロン」が可愛らしいパッケージはお土産にもおすすめです。
●2525MATCHAフィナンシェ4個入りBOX （販売価格 1200円税込）
米粉フィナンシェ「2525MATCHAフィナンシェ」（ニコニコマッチャフィナンシェ）は、名古屋の米粉フィナンシェ専門店2525Sweetsとコラボしたオリジナル商品。原材料は主に⽶粉、⾖乳、 アーモンドプードル、⽶油、きび砂糖。⼩⻨粉・卵・乳製品を使⽤しないアレルギー対応のフィナンシェは、⼤⼈から⼦供まで安⼼してお召し上がりいただけるユニバーサルフレンドリーな抹茶スイーツです。
●プレミアムMATCHAクッキー缶 （販売価格2980円税込）
銀座で大人気のATELIER MATCHAロゴの入ったオリジナルクッキー缶「プレミアムMATCHAクッキー缶」も数量限定で販売いたします。世界パティシエ選手権優勝のyayoi Tokyo大塚陽介シェフとコラボレーションしたスペシャルなクッキー缶です。ギフトにもぴったりな茶道用抹茶「松風」を使用した香り高いMATCHAマカデミアナッツクッキー、MATCHAブールドネージュとココアクッキーをご堪能ください。https://www.instagram.com/explore/locations/111763385310107/yayoi-tokyo/
ATELIER MATCHAは、鎌倉から新しいMATCHAの楽しみ方を提案していきます。
今後とも新しいメニュー、新しい抹茶体験の発信にご期待ください。
店舗概要
名称 ：「ATELIER MATCHA鎌倉（アトリエ マッチャ カマクラ）」
オープン日 ：2024年12月10日（火）10：00～
住所 ：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町1-1-1鎌倉駅西口改札外
営業時間 ：10：00～18：00
定休日 ：無休（年末年始も営業）※店休日はHP、Instagramに記載
電話番号 ：0467-55-8098
ウェブサイト：https://ateliermatcha.com/
アクセス ：JR横須賀線 鎌倉駅西口 徒歩0分／江ノ島電鉄鎌倉駅 徒歩0分
改札出て右側 パンダ焼となり 時計台公園向かい
販売商品 ：ドリンク12点、スイーツ7点。※ドリンク・スイーツともにテイクアウトのみ（ドリンク、スイーツともに季節ごとに変更あり）
