山政小山園は、2021年3月29日に珠玉の抹茶ドリンクレシピ本を、淡交社より出版いたします。

「お菓子作りよりかんたん、10分で作れる！」をキーワードに、美味しく、満足感のある「ごちそう抹茶ドリンク」を紹介。抹茶ティラミスラテや抹茶キャラメルコンパナなど、個性豊かな25のメニューを掲載し、ちょっと贅沢に抹茶を使って、抹茶本来の風味を堪能できる、ジューシーでボリューミーな抹茶の「ごちそう」ドリンクレシピをご提案します。

【書名】　京都・宇治 山政小山園

　　　　　おうちでかんたん ごちそう抹茶ドリンク

【著者】　山政小山園

【監修】　小山雅由（山政小山園取締役）

【発売】　2021年3月29日（搬入日）

【価格】　本体1,500円＋税

【判型】　Ｂ５判変型（左右182mm×天地247mm）

【頁数】　96頁（オールカラー）

個性豊かなレシピを見開きで紹介！

抹茶本来の美味しさを存分に味わえるメニューを多数掲載。ビジュアル、ボリュームともに大満足のレシピ集です。

基本のレシピとさまざまな食材を組み合わせて、かんたんに作れるよう工夫

抹茶の基本や取り扱いはもちろん、基本のレシピと好きな素材を組み合わせ、自分好みの「ごちそう抹茶ドリンク」がかんたんに作れる内容になっています。

抹茶をもっと自由に、楽しく日常生活に取り入れる新提案コラム

ショットグラスで抹茶や、自分で報じる、自家製焙じ茶など、お茶のある生活を楽しむ新提案コラムも掲載しています。