一流飯店，東京希爾頓酒店
東京希爾頓酒店是不斷擴張世界版圖的連鎖飯店希爾頓酒店及度假村的飯店之一。其在東京奧運前一年（1963年），作為日本第一家外資飯店問世。位在新宿副都心一角，距都廳不遠，旁邊有新宿中央公園這樣得天獨厚的環境，設施充實，提供人稱"希爾頓標準"的高水準服務的一流飯店。
必須預約的人氣自助餐
自平成27年（2015年）起，「Marble Lounge」即推出具有故事性的甜點特展。有「愛麗絲的邀請函」、「瑪麗·安東尼的婚禮」、「草莓迷幻60年代」等以甜點與裝飾打造成的世界觀，其樣貌經由SNS廣為人知。平成29年（2017年）一年就接待了有9萬5千位客人。
自助吧供應的豔抹茶極緻白翻糖起司
使用山政小山園的抹茶「小倉山」製成的一道閃亮濃郁的佳餚
在最佳時機端出道地好物。
播田主廚從企劃階段就堅持道地抹茶的風味和香氣。濃郁的味道和明顯的餘味。此極致傑作符合享用抹茶的日本主義之主題。經過不斷試作，終獲採用的就是「小倉山」。這是以茶道界為主的茶會等中深受喜愛的高級宇治抹茶。此外，此「小倉山」是將在舉辦特展前的5月剛採收的新茶加以混合，以石臼仔細碾磨，每週從本公司送達東京希爾頓酒店，才成為精選企劃。貴公司若考慮要在飯店、旅館、咖啡店及餐廳等導入使用抹茶製作甜點、飲料菜單、抹茶特展等，隨時可向本公司營業部諮詢。
面點廚師長 播田修先生
1979年出生。東京製菓學校畢業後，於2005年赴法國。榮獲MOF（法國最佳工藝師獎）廚師，任職於EliCazaussus後，自2006年起，在巴黎的五星級飯店「Le Meurice」接受米其林三星廚師Yannick Alléno先生的指導，輾轉於各個甜點部門後，最後負責盤飾甜點。此外，同時期在法國最具權威的製菓大賽之一的「Concours Relais Desserts Carles Proust」榮獲2006年獎項，2009年在「La Coupe du Monde de la Pâtisserie」的國內預賽巧克力部門榮獲獎項。回日本後，在德島縣的老家糕餅店「Knott's Berry Farm」擔任主廚、西點師傅，自2017年年1月起，就任東京希爾頓酒店的面點廚師長。
