◾️材料

• 抹茶　2g（松風、冴綠、四方之薫、小倉山等）※建議使用茶道用茶銘
• 加熱後的牛奶　150cc
• 砂糖（依個人喜好的分量）

◾️製作方法

1. 預先將牛奶加熱，並以熱水將茶刷預熱。
2. 倒入少量預熱後的牛奶在2g的抹茶中，以茶刷攪拌。如果以篩網或濾茶網等將抹茶重新過篩，就會不易結塊且容易沏泡。
3. 將150cc預熱後的牛奶倒入2中，充分攪拌。請依個人喜好添加砂糖。為了享受抹茶的風味，建議降低甜度。若有奶泡器等，可將牛奶打出奶泡，從上倒入，適量覆蓋在抹茶上，更添美味。